CHAMPAGNE MICHEL LITTIERE

Michel Littière is een familiebedrijf sedert 3 generaties. De wijnranken van de familie zijn gelegen in het Marne-dal, in de plaats Oeilly. De 5,50 hectaren zijn onderverdeeld in 25 perceeltjes. Elk met een eigen oriëntatie naar de zon en een andere bodemsamenstelling (klei, zand, krijt), dit zorgt voor een vermenging van verschillende smaakvolle wijnen, rijk in aroma's. Michel Littière creëert zijn eigen merk sinds 1970, hiervoor werkte hij samen met zijn vader. Zoals bij veel champagnehuizen wordt de liefde voor champagne doorgegeven aan de kinderen. Zo stapte dochter Marie-Hélène ook in het bedrijf. Haar man is eigenaar van wijnranken in Puisieulx, ook zijn champagne ligt in de kelders. Samen hebben ze een expertise opgebouwd die leidt tot meerdere vermeldingen in de Gault&Millau en de Guide Hachette. in 2018 en 2019 kregen ze voor de Millésimé  de Medaille d'Or. 

DRIE DRUIVENSOORTEN
Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier

ONZE ERVARING

Iedereen is welkom bij de familie, je voelt de gastvrijheid, lekker zitten en een goed glas drinken. Bij een bezoek krijg je een rondleiding in de kelders, daar zie je de laatste nieuwe snufjes. Als je hier bent, geldt 'neem je tijd en geniet', ook de koekjes (Roses des Reims) komen op tafel. Onze favoriet van het huis is de Millésimé 2013. In balans en karakteristiek, van een prima druivenjaar.
Desserttip: een lekkere champagne tiramisu met granaatappel en Roses des Reims (koekjes).